Mikołajkowy dzień to przyjemny czas zarówno dla małych jak i dużych domowników. Chwilę relaksu w gronie najbliższych z pewnością uprzyjemni filiżanka aromatycznej herbaty oraz słodkie, rozpływające się w ustach małe co nieco. Dzisiaj mam dla Was propozycję na zdrowe i przepyszne Trufle kokosowo-daktylowe WELL Ja Ty My. Te małe rozkoszne cudeńka będą szybko znikać ze stołu. Dlatego proponuję przygotować słodkości w nieco większej ilości 🙂 .

Daktyle suszone – zawierają witaminy A, B1, B2 i PP, potas, żelazo, magnez, wapń, bor, cynk i mangan. Są bogate w cukry proste, które nie wymagają trawienia, lecz od razu zostają wchłonięte przez organizm. Dlatego są dobrym źródłem energii dla sportowców przed i po treningu. Bogate w błonnik pokarmowy daktyle zapobiegają zaparciom oraz przyczyniają się do obniżenia poziomu cukru i cholesterolu we krwi. Dzięki obecności antyoksydantów wzmacniają organizm. Ponadto daktyle regulują poziom ciśnienia, mają właściwości przeciwzapalne, wspomagają pracę układu pokarmowego i działają uspokajająco. Warto wybrać i spożywać daktyle ekologiczne, naturalnie suszone i niesiarkowane. Osobiście polecam świetnej jakości DAKTYLE SUSZONE BIOLIFE 1KG lub DAKTYLE ŚWIEŻE MEDJOOL LARGE BIO 500G.

Składniki (przepis na 10 sztuk):

• Daktyle suszone bez konserwantów – 50 g
• Ziarna słonecznika – 1 łyżka
• Ziarna lnu – 1 łyżka
• Pestki dyni – 1 łyżka
• Wiórki kokosowe – 2 łyżki
• Wiórki kokosowe do posypania – 3 łyżki

Sposób przygotowania:

Daktyle, ziarna słonecznika, ziarna lnu i pestki dyni wsypałam do małego garnuszka i zalałam wrzącą wodą i pozostawiłam na 15 minut. Po tym czasie odlałam wodę i dodałam wiórki kokosowe. Całość zblendowałam na jednolitą masę. Następnie uformowałam kulki i obtoczyłam je wiórkami kokosowymi. Gotowe! Pycha .

Smacznego!