Zimową porą leczo smakuje wyjątkowo. Zrobione ze zdrowych i przemyślanych składników przyjemnie rozgrzewa, syci na długo i doskonale poprawia humor 🙂 . Dzisiaj mam dla Was przepis na Wegetariańskie leczo z kapustą kiszoną i soczewicą. Zawarte w kapuście kiszonej dobre bakterie dobrze odżywiają i wzmacniają układ odpornościowy, co jest ważne zwłaszcza podczas zimowych dni. Ważne, aby wykorzystywać dobrej jakości kapustę kiszoną bez dodatku octu i substancji konserwujących. Taki wybór zagwarantuje zdrowy i smaczny posiłek oraz dobre samopoczucie 🙂 .

Czytaj dalej „Wegetariańskie leczo z kapustą kiszoną i soczewicą” →

Kotlety bez mięsa? Jak najbardziej TAK! Łatwość w przygotowaniu i ogromna możliwość doboru składników sprawia, że kotlety roślinne są wyborne o każdej porze roku i na każdą okoliczność. Kotlety z kaszy gryczanej i czerwonej soczewicy można jeść bez wyrzutów sumienia. Smakują wyśmienicie, a ich wyjątkowy skład powoduje, że organizm zasilany jest paliwem najwyższej jakości. Dzięki temu może cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Koniecznie wypróbujcie ten łatwy przepis i włączcie na stałe do jadłospisu. Będziecie zachwyceni! 🙂

Czytaj dalej „Kotlety z kaszy gryczanej i czerwonej soczewicy” →

Macie ochotę na coś pysznego i szalonego? Jeśli tak, to dzisiaj mam dla Was przepis z wykorzystaniem owoców, które możecie kupić w sklepie przez cały rok. Mowa o gruszkach, które wybornie smakują na surowo, ale są także wspaniałe w połączeniu z innymi produktami. Gruszki zapiekane z miodem, serem pleśniowym i orzechami to ciekawe i smakowite danie, które wykorzystacie na każdą okazję. Aromatyczne i orzeźwiające z pyszną, chrupiącą skórką. Pychotka, którą pokochacie w mgnieniu oka .

Czytaj dalej „Gruszki zapiekane z miodem, serem pleśniowym i orzechami” →

Jesień to doskonały czas, by wzbogacić swoją dietę w sezonowe owoce i warzywa, które dostarczają mnóstwa witamin. Staram się, by były obecne w każdym posiłku. Na targach i w sklepach można znaleźć m.in. smakowite jabłka, gruszki, winogrona, cukinie, papryki, kalafiory, brokuły czy brukselki. Do codziennych posiłków dodaję często także dynię, która o tej porze roku jest najlepsza! Dzisiaj przepis na Kakaowy mus z dynią i migdałami. To deser o wyjątkowym smaku i z dużą dawką zdrowia. Koniecznie wypróbujcie 🙂 .

Czytaj dalej „Kakaowy mus z dynią i migdałami” →

Uwielbiam jesień ze względu na magię kolorów przyrody oraz prawdziwy wysyp polskich warzyw. Jednym z nich jest smaczna i zdrowa cukinia. Królowa w mojej kuchni – jędrna, delikatna, słodkawa i kolorowa. Stanowi podstawę wielu pysznych potraw i dodatków. Doskonała do pieczenia, grillowania, smażenia, duszenia, marynowania oraz do jedzenia na surowo. Można przyrządzić z niej sałatki, zapiekanki, placuszki, leczo, zupy, a nawet ciasto. Świetna jest też faszerowana ulubionymi dodatkami. Cukinia z kaszą gryczaną i serem feta do genialny wybór dania na każdy dzień i każdą porę.

Czytaj dalej „Cukinia z kaszą gryczaną i serem feta” →

Kiedy z drzew spadają liście, jesienne krótsze dni przynoszą słońce lub deszcz, zaczyna się prawdziwa moda na dynię. W sklepach i na targach nie sposób przejść obok niej obojętnie. Kusi pięknym kolorem i ciekawym kształtem. Właśnie wtedy przychodzi ochota na skosztowanie tego wyjątkowego przysmaku. Z dyni można bowiem przygotować wiele fantastycznych dań. Jednym z nich są pyszne i zdrowe Ciasteczka dyniowe. Idealne na halloweenową imprezę, przekąskę na drugie śniadanie lub małe co nieco do filiżanki ulubionej herbaty. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Mali i duzi smakosze będą zachwyceni 🙂 .

Czytaj dalej „Ciasteczka dyniowe” →

W sezonie jesienno zimowym warto postawić na posiłki, które skutecznie rozgrzeją organizm oraz dostarczą cennych składników mineralnych i witamin. Jednym z nich są pyszne i sycące zupy. Przygotowane ze świeżych jesiennych warzyw będą skarbnicą zdrowia i witalności dla organizmu. Dzisiejsza moja propozycja to Zupa pomidorowa z soczewicą. Dodatek rośliny strączkowej sprawia, że danie jest niezwykle zdrowe, sycące i przepyszne. Zupę można przygotować dzień wcześniej i schować do lodówki. Po powrocie z pracy będzie czekał przysmak, który na pewno Was rozgrzeje i zrelaksuje 🙂 .

Czytaj dalej „Zupa pomidorowa z soczewicą” →

Jesienne dni otulają nas różnokolorowymi barwami i cudami natury. Jednym z nich są soczyste i słodkie jabłka. Pełne urody, witamin i zdrowia. Warto włączyć je do codziennej diety, gdyż „jedno jabłko dziennie, trzyma doktora z daleka ode mnie”. Oprócz świeżych owoców warto także od czasu do czasu rozpieścić podniebienie smakowitym deserem. Jesienna domowa szarlotka będzie znakomitym wyborem. Pycha!

Czytaj dalej „Jesienna domowa szarlotka” →