Talerz zdrowia został zaprezentowany w 2020 roku podczas V Kongresu Żywieniowego. Nowy model zaleceń jest alternatywą dla popularnej Piramidy Zdrowego Żywienia. Jego zaletą jest widoczna rekomendacja spożycia różnorodnych produktów codziennie, które to podejście powinno stanowić podstawę zdrowego stylu życia. Warto zapoznać się i wdrożyć zalecenia do swojej diety tak, aby na co dzień cieszyć się zdrowiem, witalnością i dobrym samopoczuciem.

Najnowsze zalecenia zdrowego żywienia są podzielone na trzy sekcje, które mówią, czego jeść więcej, czego należy jeść mniej oraz co warto zamienić. Czwarta sekcja dotyczy codziennej aktywności fizycznej, która jest równie istotna i stanowi podstawę zdrowego stylu życia.

Jedz więcej:

• Produktów zbożowych z pełnego ziarna np. płatki owsiane, razowe, kasze (zalecane 3 porcje w tygodniu).
• Różnokolorowych warzyw i owoców (zalecane 4 porcje warzyw w każdym posiłku i 1 porcja owoców).
• Nasion roślin strączkowych np. fasola, groch, ciecierzyca, soczewica, bób.
• Ryb, zwłaszcza tłustych morskich (zalecane 2 porcje ryby w tygodniu).
• Produktów mlecznych niskotłuszczowych, zwłaszcza fermentowanych (zalecane 2 porcje w tygodniu).
• Orzechów i nasion np. orzechów włoskich, pestek dyni, nasion słonecznika.

Jedz mniej:

• Soli – ogranicz spożycie soli do 5 g dziennie (1 łyżeczka). Sól zastąp aromatycznymi ziołami.
• Czerwonego mięsa i jego przetworów.
• Cukru i słodzonych napojów.
• Produktów przetworzonych.

Zamień:

• Przetworzone produkty zbożowe na pełnoziarniste produkty zbożowe.
• Słodkie napoje na wodę.
• Tłuszcze zwierzęce na roślinne.
• Smażenie i grillowanie na gotowanie, duszenie lub pieczenie.
• Produkty mleczne pełnotłuste na niskotłuszczowe.
• Mięso na nasiona roślin strączkowych, orzechy.

Bądź aktywny fizycznie:

• Ćwicz co najmniej 30 minut dziennie.
• Spaceruj, chodź po schodach, wykonuj aktywne prace domowe.
• Zrób dla zdrowia co najmniej 5 tysięcy kroków dziennie.
• Utrzymuj masę ciała w normie (możesz sprawdzić TUTAJ).

Podsumowanie

Głównym celem filozofii Wellness jest osiągnięcie dobrego samopoczucia i wydłużenie zdrowego życia. Zgodnie z tą filozofią najważniejszy jest zdrowy styl życia, wprowadzenie zdrowych nawyków. Zasady filozofii Wellness oparte są na osobistej odpowiedzialności w tym zakresie. Talerz zdrowia to dobra droga do osiągnięcia witalności, długotrwałej młodości i dobrego samopoczucia. Warto kroczyć tą drogą każdego dnia. Powodzenia! 🙂